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Bebidas

  • Mango RitaPorciones: 2

    Tiempo de preparación: 5 minutos

    Ingredientes:

    • 1 cucharada hielo picado
    • ½ Mango, tamaño grande, picado
    • ½ taza Tequila
    • 2 cucharadas Jugo de limón verde
    • 1 cucharadita Azúcar fina

    Instrucciones:

    En una licuadora, combina todos los ingredientes y licúalos hasta que la mezcla quede lisa. Recorre el borde de dos copas con el limón, voltéalas boca abajo y mete los bordes en un plato de sal. Sirve la margarita directamente de la licuadora a las copas.

  • Bellini con MangoPorciones: 1

    Tiempo de preparación: 10 minutos

    Ingredientes:

    • ½ taza de mago, pelado, sin hueso y hecho en pureé*
    • 2 cucharadas de jugo de limón verde recién exprimido
    • 1 cerveza fría de 12 onzas
    • 1 Mango fresco para decoración
    • Salsa picante (opcional)

     
    Instrucciones:

    Combina el pureé de mango, jugo de lima y cerveza. Frota un pedazo de limón alrededor del borde de un vaso grande y luego presiona el borde sobre la sal áspera, para cubrir el borde. Llena 2/3 del vaso con hielo y luego agrega la mezcla de mango. Agrega unas pocas gotas de salsa picante si deseas. *1 mango rinde aproximadamente ½ taza de puree de mango.

  • Michelada de MangoPorciones: 1

    Tiempo de preparación: 20 minutos

    Ingredientes:

    • 1 cucharada de puré de mango
    • 4 onza de vino blanco enfriado
    • 1 mango pelado, sin hueso y en rebanadas
    • 1 Copa de Champagne enfriado

     
    Instrucciones:

    Combina el puré de mango con el vino enfriado en cada copa de champagne y sirve. Usa las rebanadas de mango como guarnición.

  • Sangría con Mango y FresaPorciones: 8

    Tiempo de preparación: 45 minutos

    Tiempo de Cocción: 5 minutos

    Ingredientes:

    • 9 onza e mango fresco y puré de fresa (6 fresas grandes con una onza de miel sencilla + 6 onzas de puré de mango)
    • 6 onza de jugo de naranja natural
    • 3 onza de miel sencilla con menta al gusto
    • 6 onza de jugo de limón natural
    • 2 ramas de canela
    • 1 litro de soda limón-lima
    • 1 Trozos de mango, fresas, naranja y rebanadas de limón
    • 2 ramas de menta

    Instrucciones

    Coloca los ingredientes (excluyendo la soda) en un recipiente de vidrio, tápalos y refrigéralos por la noche. A la hora de servir, vacíalo en una jarra con hielo a que quede la jarra 2/3 llena. Agrega la fruta natural y la soda, dándole vueltas para mezclarlo. Sírvelo en copas de vino con hielo y fruta fresca.

national-mangoTodas las fotografías © 2014 National Mango Board y utilizadas con la autorización de la National Mango Board. Todos los derechos reservados.

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